كيفير الفطر كدواء

اليوم ، واجه العديد من الآثار المفيدة من التبت الفطر الكفير. هناك اهتمام متزايد بتحضيرها ، وشراء حبوب الكفير واستخدامها في بعض الأمراض. هذه المضادات الحيوية الطبيعية لها تأثير إيجابي في علاج العديد من المشاكل الصحية.

الكفير مشروب الحليب المخمر ذو المذاق الحمضي المنعش. ترتبط حبات الكفير أو ثقافة الكفير بمظهرها على القرنبيط. أنها تحتوي على البروتينات والأحماض الأمينية والدهون والسكريات ، ولها عدد كبير من بكتيريا حمض اللبنيك وخميرة فول الصويا والبكتيريا الخل التي تتكاثر في الحليب.

تبدأ العديد من الأمراض في القناة الهضمية ، لذا فلا عجب أن الكفير يشفي من الأمراض لأنه له تأثير مفيد جدًا على نباتات الأمعاء. يعتبر الكفير أيضًا أفضل عامل مضاد للحساسية لأنه يعمل كمضاد حيوي طبيعي. فهو يقلل من الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل والروماتيزم ويساعد على شفاء الجسم بشكل أسرع. يساعد على استخدام المواد الغذائية من الطعام بشكل صحيح.


ولكن هذا ليس كل شيء. كما أنه يعالج القرحة والتهاب المعدة والإمساك والإسهال وانتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك ، يزيل سموم الجسم ويحسن وظائف الكبد ، ويساعد في أمراض القلب واضطرابات الدورة الدموية ، ويكون له تأثير مفيد على حصاة المرارة ويخفض ضغط الدم والسكر في الدم والدهون.

لقد ثبت أن الكفير يعمل لفترة طويلة ضد الأمراض الفطرية ويوقف نمو الخلايا الخبيثة. يساعد على إنقاص الوزن لأنه يطبيع عملية الأيض. إنه يعمل على الربو والتهاب الشعب الهوائية ومشاكل الجلد مثل الصدفية ، وهو جيد في مكافحة الاكتئاب والأرق.

منذ الكفير هو بروبيوتيك طبيعي ، لذلك الطعام ، يمكنك أن تستهلكه بقدر ما تريد. لأغراض علاجية ، يمكن شرب الكفير حتى لتر واحد في اليوم. ومع ذلك ، في بداية تناول الكفير ، من المستحسن أن تبدأ بجرعة أقل لاستخدام الجسم ، بحيث يمكنك أن تأخذ كمية أكبر بعد ذلك. الكفير يتغير بسرعة في تكوين النباتات المعوية. البكتيريا المفيدة ستدمر تلك مسببات الأمراض وتصل إلى مكانها. لهذا السبب يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي في البداية ، لكنها عابرة.

المؤلف: S. G. ، الصورة: Alliance / Shutterstock

الكمأة لعلاج قرنية العين - الدكتورة أمنة علي صديق (يونيو 2021)