وصفات اللحوم ، الصحة

نصائح لصحة اللحوم المشوية

نصائح لصحة اللحوم المشوية

واحدة من أكبر مخاطر اللحوم المشوية هي الأمينات غير المتجانسة المسببة للسرطان (HCA) ، وهي مركبات ثبت أنها تلعب دوراً في تطوير أنواع مختلفة من السرطانات التي تحدث أثناء الاستجواب. ومع ذلك ، هناك طرق...