عش الغراب

تزايد جدعة مخملية

تزايد جدعة مخملية

إن الجذع المخملي ، الذي يطلق عليه اللاتينية اسم Flutulina velutipes ، هو فطر صالح للأكل ويأتي من عائلة Physalacriaceae ، وهو معروف في بلدنا باسم جذع الشتاء لأنه ينمو خلال فصل الشتاء. سميت بسبب جذعها...

زراعة أشجار الزان

زراعة أشجار الزان

تعد بوكوفا ، إلى جانب الفطر ، واحدة من أشهر أنواع الفطر الصالحة للأكل في منطقتنا ، والتي لا توجد فقط في الطبيعة ، بل تنمو أيضًا بنجاح. يبلغ حجم فطر المحار من 5 إلى 18 سم. في الفطر الصغير ، يبرز ثم...

زراعة الفطر

زراعة الفطر

الفطريات هي واحدة من إمبراطوريات حقيقيات النوى. هناك ما يقدر بنحو مليون ونصف المليون نوع ، فقط 70،000 وصفها علميا. الأجزاء الأساسية للفطر هي الجذع والقبعة. يختلف لون القبعة من الأبيض إلى الكريمي ،...

تزايد توهج البلوط

تزايد توهج البلوط

البلوط اللامع ، غانوديرما لوكيدوم ، هو فطر من عائلة غانوديرماتاسيا. في الصين ، اشتهرت باسم Linghzi أو Ling chi أو Ling chih ، وفي اليابان تحت أسماء Reishi أو Sawaitake أو Mannentake ، والتي تدل على...

زراعة أشجار التفاح

زراعة أشجار التفاح

شجرة التفاح أو الحور (agrocybe aegerita ، الحقل الزراعي ، رأس السايب) عبارة عن فطر صالح للأكل من عائلة الأشجار ، وتسمى أيضًا agaricus cylindraceus و pholiota cylindracea و togaria cylindracea و...

تزايد أذن يهودي

تزايد أذن يهودي

أذن يهوذا ، التي تحمل الاسم اللاتيني Auricularia auricula - judae ، هي نوع من الفطريات الحرجية الصالحة للأكل والغابات ، ومعروفة لنا باسم أذن الأكبر ، لأنها تنمو على الأشجار المتساقطة ، مثل bazhas....

زراعة إبرة الراتنج

زراعة إبرة الراتنج

الإبرة الشائعة ، التي تسمى لاتيني Hericium Erinaceus ، هي فطر من عائلة الإبرة. في كرواتيا ، يُعرف باسم بدة الأسد لأنه يشبه شكله تمامًا. على الرغم من أن مظهرها غير عادي ، إلا أن إبرة الصنوبر هي العنصر...

تزايد الفطر

تزايد الفطر

الفطر ، المعروف أيضا باسم الفطر النبيل ، هي أنواع الفطر الأكثر شهرة واستخداما في حقولنا تربية الطهي. في الطبيعة أو في الحديقة ينمو حيث يسقط فطوره ، أو البذرة ، في حين يجب زراعة الفطور في المكان...

زراعة الفطر شيتاكي

زراعة الفطر شيتاكي

فطر شيتاكي ، الذي يُطلق عليه علميًا رموز الانتانوس (Lentinus edodes) ، والمعروف باسم شيتاكي أو اليانسون العطري ، هو فطريات صالحة للأكل تأتي من عائلة المراسيميا. اسم Lentinus مشتق من الكلمة اللاتينية...

تزايد شجرة التنوب

تزايد شجرة التنوب

شجرة التنوب هي فطر صالح للأكل ينتمي إلى عائلة المكورات العصبية المكورات. تبدأ الأجسام المثمرة الشابة في الراتينجية في النمو في شكل عقيد كثيف من الوهن ، وتحت ظروف مواتية مع رطوبة ومغذيات كافية ، يبدأ...