وصفات

الشوكولاته للطبخ

الشوكولاته للطبخ

طبخ الشوكولاته هي عنصر لا يمكن الاستغناء عنه في شهية الشوكولاته. الغرض منه هو إعداد جميع أنواع الحلويات وبالتالي فهو إضافة رائعة إلى الكريمات والكعك والكعك والبسكويت والمشروبات. في معظم الحالات ،...

صقيع الشوكولاته

صقيع الشوكولاته

إذا كنت تواجه مشكلة مع صقيع الشوكولاتة ، فإليك وصفة لن تعطيك الصداع بعد الآن. السر هو أن الخليط يجب ألا يغلي ، وإذا كان سميكًا جدًا ، أضف بعض الماء. تذوب الماء والسكر والشوكولاته في بخار أو في درجة...

إضافة الروائح والنكهات

إضافة الروائح والنكهات

بالنسبة للكريمات والأطعمة الحلوة الأخرى ، تضاف الروائح في الغالب إلى الكريمة ، من 3 إلى 4 ديسيليترات (إبريق واحد) على النحو التالي: اقطع الفانيليا بسمك الضفدع ، وضعه في الكريمة المغلية (كريمة) ،...

رقائق الإفطار محلية الصنع

رقائق الإفطار محلية الصنع

نحن جميعًا من عشاق الحبوب التي نتناولها أكثر لوجبة الإفطار. سواء أكنت تأكلها مع اللبن أو اللبن أو الوجبات الخفيفة بشكل منفصل ، فهي صحية للغاية. يمكن أن تحتوي على قطع من الفواكه المجففة المختلفة ، مثل...

المعجنات محلية الصنع

المعجنات محلية الصنع

هل تجلس وتفكر في رائحة المعجنات محلية الصنع؟ تذكر عندما أكلتهم كطفل وتريد الآن أن تجربهم مرة أخرى؟ مع وصفة مجربة للمعجنات محلية الصنع ، من الممكن تقديم علاج حقيقي لجميع الأجيال للاستمتاع به. لا توجد...

الأعشاب الجميلة

الأعشاب الجميلة

الأعشاب الجميلة تثري طعم الطبق. يمكن استخدامها في الوجبة نفسها أو كزينة صالحة للأكل. الأكثر استخدامًا: قشر الليمون ، والبقدونس ، والثوم المعمر ، والزعفران ، وما إلى ذلك. عندما تتعرف على الأعشاب التي...

فوندو - تخصص سويسري في الجبن الذائب

فوندو - تخصص سويسري في الجبن الذائب

فوندو هو طبق سويسري من الجبن الذائب بنكهة الكرز والمطبوخ في وعاء خاص. تقليديا ، يتم استخدام الجبن ، ولكن يمكن أيضا استخدام ementaler و gouda. عند التقديم ، ضع وعاء الفوندو على موقد الكحول في منتصف...

مكعبات الكاكاو

مكعبات الكاكاو

الكاكاو هو واحد من الأطعمة التي تستخدم يوميا في مختلف الأسر. إنه غذاء مفيد للجسم ، لذا فلا عجب في استخدامه كثيرًا في فنون الطهي لإعداد مختلف الحلويات مثل مكعبات الكاكاو. يأتي الكاكاو من أمريكا...

كيفية صنع الآيس كريم |

كيفية صنع الآيس كريم |

لا شك أن الآيس كريم هو أحد تلك الأطعمة التي لن تشعر بالملل أبدًا ، وكانت واحدة من أكثر الحلويات شعبية طوال فترة وجودها. إذا نظرنا إلى الوراء قليلاً ، أي إذا عدنا إلى الوراء عندما كنا صغارا ، فإن...