ما هي الآثار الصحية لبعض التوابل

تعد البهارات ذات أهمية خاصة بالنسبة للنظام الغذائي لأنها تسمح بتناول القليل من الملح وحتى يتم حذف الملح دون أن يفقد الطعام نكهته. هذا مهم بشكل خاص لمرضى الكلى أو الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الضغط. يعتقد الكثيرون أن البهارات تسبب العطش ، لكن هذا ليس صحيحًا إذا استخدم بكميات معقولة.

في كثير من الأحيان يتم استخدام الملح ، وهو في الحقيقة مفيد للصحة ، ولكن فقط إذا تم استخدامه بشكل معتدل. نحن متعطشون إلى الكثير من الملح وشرب الكثير من الماء. يربط الملح الماء في الجسم ، وبالتالي فإن هذا الماء الزائد يحمّل مجرى الدم ، ويعطل عملية الأيض ويزيد الوزن. لذلك ، تكون معتدلة في التمليح وجباتك.

ANIS فعال ضد السعال لأنه يساعد على تخفيف التشنجات والمخاط.


ريحان يعمل مهدئا للمعدة.

الفلفل الحار (الفلفل المجفف) ينعش مجرى الدم ولكن يجب استخدامه بحذر لأنه حاد للغاية.

أنيثم الجرافات يمنع الانتفاخ ويعزز الهضم.


استراجون يسبب الشهية.

كوبار هو عامل نفخ ، وخاصة في شكل الشاي.

بصل ابيض يمنع التصلب ، ويخفض ضغط الدم ، ويدمر البكتيريا ويحمي من الغليان.


كيم أو كومين يقوي المعدة والأمعاء ويعزز الهضم. يساعد في الانتفاخ والتشنج في المعدة.

LAUREL يجعل الوجبات الثقيلة أكثر قابلية للهضم.

مردقوش يعمل على توابل جميع الوجبات الثقيلة ؛ يعزز الهضم ويساعد في الإسهال.

HREN يعزز التبول ويمنع الغليان في الأمعاء.

الفلفل يعزز التمثيل الغذائي ، وإنتاج اللعاب ، وبالتالي الهضم.

البقدونس يحتوي على الكثير من فيتامين C ، يسبب التبول ويكون له تأثير مفيد على الهضم.

روزماري يهدئ القلب والأعصاب ، ويحفز الأيض.

الخردل يساعد على جعل اللحوم ومنتجات اللحوم أسهل في الهضم ويعزز إنتاج الصفراء.

الأم الروح هو عامل مهدئ طبيعي ممتاز ، يخفف من التشنجات ويعزز الهضم.

BOROVICA يساعد في قلة الشهية وحرقة المعدة والانتفاخ ؛ يسبب التبول.

LUK يحفز عمل المعدة والأمعاء ، ويمنع الغليان المعوي.

أفضل تسعة بهارات وتوابل لتنظيف الجسم من السموم (يونيو 2021)